Descripción
Paletta para recolectar cenizas, indispensables cuando el huevo se monta en una mesa. Para una circulación de aire correcta, el flujo de oxígeno y aire debe calentar rápidamente el huevo a la temperatura correcta y mantener esa temperatura. El retablo de cenizas se adapta perfectamente a la puerta de apertura para evitar la fuga de calor
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